مربعات الشوكلاته محشية بالكريمة

تابعوا طريقة تحضير مربعات الشوكولاتة محشية بالكريمة ..






[CENTER]





المقادير :


(تكفي ل 4 أشخاص)



* للمربعات : 150 غ شيكولاتة
* لموس الشيكولاتة : 120 غ شوكلاطة - 1 أصفر بيضة + 60 غ سكر - 4 بياض بيض + 50 غ سكر
* للكريما البيضاء : 150 غ قشدة مضربة مع السكر على شكل شانتي - 1 ورقة جيلاتين - 60 غ قهوة قوية النكهة



* للتزيين :


أعواد فانيلا - حبيبات شيكولاتة



الطريقة :















نأخذ 150 غ شيكولاتة الخاص بالمربعات و نضعها تذوب

















ثم بعد ذلك نصبها فوق ورق السلوفان


















و نغطيها بورقة أخرى من السولفان من فوق، ثم نأخذ الدلاك و نحاول أن نسوي السطح
بحيث تصبح عندنا طبقة رقيقة على هذا الشكل، نترك الشيكولاتة تتماسك



في هذه الاثناء نحضر موس الشيكولاتة الذي سنحشو به المربعات
نضرب بياض البيض مع 50 غ سكر حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الثلج و نتركه جانبا.
نذوب 120 غ من الشيكولاتة المتبقية، ثم نزيلها من فوق النار و نضيف اليها اصفر البيضة
+ 60 غ من السكرالمتبق

يميييى

يسلمووو

(والله انا بقول تكفى لشخص واااحد)

ههههههههههههه

لوول

ثانكس ياعسل